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    赤鎮龍蝦

    發布日期:2017-11-20 16:59   作者:全椒縣人民政府    來源:政府辦    閱讀: 次   保護視力色:       


      龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,有助消除因時差反應而產生的“時差癥”。另外,小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術后的傷口生肌愈合。

      2008年3月赤鎮龍蝦經濟合作社小龍蝦被認定為無公害農產品,2008年10月注冊了“赤鎮牌”小龍蝦。目前,全縣推廣稻蝦連作養殖面積達2萬畝以上。

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